律师你好，求解答假如在济南开熟食加工店做真

首先得有营业执照，能证明你合法经营。其他要有食品经营许可证，确保食品安全。再次，产品标签要合规。最后，按规定做好生产记录和进货查验，保障食品可追溯。
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在济南开设熟食加工店并从事真空包装业务，首要步骤是办理卫生许可证。这一证件是证明您的加工环境与流程满足卫生标准的关键，是法律要求的必备文件。紧接着，您还需申请营业执照，以获取合法经营的资格。两者共同构成了您合法开展业务的基础。
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为了合法地在济南开设熟食加工店并从事真空包装，您需采取以下法律行动：首先，深入了解并遵守《食品安全法》及相关地方性法规；其次，向卫生监督部门提交申请，包括加工场所布局、卫生管理制度等材料，以获取卫生许可证；再次，携带卫生许可证等材料，向工商管理部门申请营业执照；最后，经营过程中需定期接受相关部门的检查与监督，确保所有操作符合法律要求，避免可能的法律风险。
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依据《食品安全法》及济南当地的法规，熟食加工与真空包装业务需严格遵循食品安全标准。为此，您需向当地卫生监督部门申请卫生许可证，展示您的加工场所以及操作流程符合卫生规定。同时，向工商管理部门申请营业执照，明确您的经营范围，确保业务合法进行。这是开设此类店铺不可或缺的法律步骤。
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